La D.C.P de Sidi Bel Abbés saisie 49,5kg de viande impropre à la consommation.
Dans le cadre de la lutte contre le commerce informel, les services de la direction du commerce et des prix ont en étroite collaboration avec les services vétérinaires de la D.S.A effectués une opération de contrôle des boucheries le 30 du mois en cours laquelle s’est soldée par la saisie de 49,5kg de viande de différentes catégories impropres à la consommation
Cette tournée d’inspection dans les boucheries a pour but, de notamment protéger la santé du consommateur des intoxications, au respect des normes requises par la réglementation et de lutter contre l’anarchie ; en grande partie cette viande saisie listée comme suite : 9kg de viande hachée volaille, 9,85kg de viande rouge hachée 5,4kg de merguez préparé à la viande blanche, 4,7kg d’abats bovin, et 5,45kg de poulet congelé impropre à la consommation étaient exposées à la vente estimée à 29.340,00 Da.
A cet effet, pour faire appliquer rigoureusement la loi, ces infractions ont été consignées sur 4 procès verbaux qui feront l’objet de poursuites judiciaires.
Au cours du mois de janvier le bilan des interventions des services en question s’est soldé la saisie de 428 Kg de viande avariée, non estompée, d’un montant de 410.000,00 Da et de 32 Procès verbaux consignés.
Dans le même cadre, les services de la direction du commerce et des prix, sensibilisent les commerçants pour une bonne sécurité sanitaire en leur parlant des règles d’hygiène à respecter la qualité de la viande à offrir aux clients notamment en respectant la chaîne du froid, pour préserver sainement les différentes viandes exposées à la vente.
O .Rayan
