sam. Avr 13th, 2019

La D.C.P de Sidi Bel Abbés saisie 49,5kg de viande impropre à la consommation.

 Dans le cadre de la lutte contre le commerce informel, les services de la direction du commerce et des prix  ont en  étroite collaboration avec les services vétérinaires de la D.S.A  effectués une opération de contrôle des boucheries le 30 du mois en cours  laquelle s’est soldée par la saisie de 49,5kg de viande de différentes catégories impropres à la consommation

Cette tournée d’inspection dans les boucheries a pour but, de notamment protéger la santé du consommateur des intoxications, au respect des normes requises par la réglementation et de lutter contre l’anarchie ; en grande partie  cette viande saisie listée comme suite : 9kg de viande hachée volaille, 9,85kg de viande rouge hachée  5,4kg de merguez préparé à la viande blanche, 4,7kg d’abats  bovin, et 5,45kg de poulet congelé impropre à la consommation  étaient exposées à la vente estimée à  29.340,00 Da.

A cet effet,  pour faire appliquer rigoureusement la loi,  ces infractions ont été consignées  sur 4 procès verbaux qui  feront l’objet de poursuites judiciaires.

Au cours du mois  de janvier  le bilan des interventions  des services en question    s’est soldé la saisie de 428 Kg de viande  avariée, non estompée,  d’un montant de 410.000,00 Da et de 32  Procès verbaux consignés.

Dans le même cadre, les services  de la direction du commerce et des prix,   sensibilisent les commerçants  pour une bonne sécurité sanitaire en leur parlant des règles d’hygiène à respecter  la qualité de la viande à offrir aux clients notamment en respectant la chaîne du froid, pour préserver sainement les différentes viandes exposées à la vente.

O .Rayan